本书共八章，介绍了混凝土与水泥制品生产的质量管理概述、程序文件、管理制度、工艺规程及作业指导书、检验作业指导书、各种机械设备操作规程、工艺文件、自检校验方法等。

本书以建材生产为背景，以建材产品开发生产经验为基础，结合作者多年的风险研究成果，在归纳当前建材生产存在风险的基础上，详细阐述了安全生产标准化制度、人员岗位操作规程，建材企业总体应急预案、建材企业专项应急预案等。

本书共16章，主要介绍建材企业安全生产相关制度、QES一体化程序文件、职业卫生管理制度及操作规程。书后附有ISO 9000质量管理体系(Q)、ISO 14000环境管理体系等标准。

本书共四十五章，从外加剂简单的生成原理讲起，对混凝土外加剂及掺合料的定义、分类及其在工程中的应用范围、技术及经验进行了详细介绍，对现有防水材料的技术性能、实用方法、建议掺量、适用范围等进行介绍。