本书主要内容包括：预警项目和预警方法及措施；建立苹果安全生产防御体系；霜冻灾害的防护；寒潮和冻害的防护；冰雹灾害的防护；暴雪灾害的防护；大风灾害的防护；雨涝灾害的防护；干旱灾害的防护；苹果安全优质高效生产技术十部分。

本书精选了2003年至2013年中央和地方各级各类新闻媒体对西北农林科技大学报道的部分新闻作品，按年度予以汇编，反映了以大学为依托的农业科技推广新模式的探索历程，展现了学校社会服务工作中的成效和亮点。

本书主要内容包括：千阳发展矮砧苹果的优势与前景；国内外苹果栽培制度的变迁；矮砧苹果的作用机理和利用方式；矮砧集约果园建立技术等。