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本书收录油菜品种资源1200份,其中中国油菜品种1018份,引进国外油菜品种182份,并按统一规格和标准对每个品种的来源、主要农艺性状、抗病性和品质都作了鉴定和描述。书后还附有优异品种的索引,为读者选择和利用品种提供方便。