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食品产业科技创新发展战略
作者:
贾敬敦
,
蒋丹平
,
陈昆松
主编
出版社:
化学工业出版社
出版时间:2013.03
ISBN:978-7-122-16019-5
本书用产业链理论系统地分析了我国食品产业的业态。内容包括:战略环境分析、发展现状与战略需求、发展规划与战略布局等。