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全书共分为六章，主要内容包括工业水系统中水、盐平衡计算；水质稳定技术；中水除盐技术案例分析；渗透液处理。
本书内容包括：概述、废油脂与生物柴油物理特性、油脂的预处理、核心反应机制研究与分析、生物柴油制备应用工程方案、除臭环保设施及方案等。
