本书介绍中国北方野生食用蔬果类野菜112种，配彩图200余张，介绍了每种野菜的中文名、拉丁名、科名、属名、形态特征、医疗保健作用、食用方法等。全书图文并茂，读者可通过查阅书中每一野菜的特征性图片及野菜特征文字描述对野菜进行鉴别。

本书主要内容包括：科学种植概述，粮食作物、经济作物、蔬菜、果树、花卉、食用菌、草坪牧草、林木的科学种植技术及植物病虫害防治等。