本书结合近几年国内外的研究文献及相关食品安全标准，对中国食品安全的形势、化学性污染的途径、食品污染物限量标准等进行了简单介绍，重点阐述了加工过程中产生的危害物、包装材料中的危害物等，并结合近年来发生的重大食品安全事件进行了深入的分析。

本教材是根据教育部画法几何及机械制图课程教育指导委员会关于画法几何及机械制图要求，结合我校近几年来对工程制图课程体系、课程内容教学改革的要求，遵照工程制图国家最新标准，为高等院校近机类、非机类专业学习机械制图而编写的教学用书。

本书内容包括：制图的基本知识与技能，投影的基本理论；点、直线和平面的投影；立体及其立体表面的交线的投影；组合体三视图的画图和看图及尺寸标注；轴测投影图；视图、剖视图和断面图；零件图、齿轮、螺纹及其他连接、公差等。

本书围绕“波希米亚艺术现象”这一核心焦距，梳理西方语境中波希米亚艺术反文化运动的历史演绎，建构一个系统的有机整体，给读者一个全局景观，在对象结构动态呈现的基础上理解波希米亚运动的反文化的文化内涵。在一个“史”的纵向捭阖中，着重讨论波希米亚概念的基源要义，清晰定位波希米亚艺术文化运动现象在现代文学艺术范畴中的价值、地位及给予的现代文化启示。

本书结合当前实验室实验操作经验和国内外实验室管理文献，在简述实验室安全风险管理理论的基础上，详细介绍了现代实验室常用的水、电、气、火、试剂基本安全操作和安全防范措施，实验室有关化学、食品、微生物基本操作及安全防范，实验室废弃物处理规范等内容。此外，还重点介绍了实验室安全事故介绍及案例分析，提出了实验室安全风险管理的思路。