为适应连锁门店营运管理的实际需要，本书注重收货、理货、收银、销售、客服、防损等岗位能力的培养，突出操作性。为培养高职学生的专业技能，在每章配有基础训练和实践训练，实践训练包括实训项目、实训情景设计、实训任务和实训效果评价。

本书全面反映商品学所涉及的最新商品知识。内容包括商品学概论，商品分类与编码、质量、标准、监督与认证、检验、包装、储运与养护，服务商品以及商品与环境、资源、自然等。