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作者:

出版社:

上海科学技术出版社
出版时间:2018.02
ISBN:978-7-5478-1536-6

本书以二十四节气为主轴,用通俗易懂的文字简单介绍节气的饮食养生特点和地方食俗,主要内容是原创的百余款节气养生大菜食谱和重大节气(含传统节日)家宴,并且附有热量和主要营养素的详细信息。

作者:

出版社:

上海科学技术出版社
出版时间:2017.01
ISBN:978-7-5478-3272-1

本书关注脂肪肝和肥胖人群“减肥难、减脂更难”的现状,以有效降低脂肪肝的发病风险、提高患者自我管理能力、主动养成少油低脂的饮食习惯为目标,依据2016版《中国居民膳食指南》的平衡健康饮食原则,以低脂、少油为食谱设计的定量标准,精心制作了近百款明确脂肪含量的营养治疗食谱,并量身定制了7天的示范食谱,帮助读者“轻松吃掉脂肪肝”。

作者:

出版社:

上海科学技术出版社
出版时间:2016.01
ISBN:978-7-5478-2784-0

本书关注高血压“发病率增高,控制率极低”的现状,以降低高血压发病风险、有利于高血压控制为目标,以“清淡饮食标准化,低盐食谱美味化”为设计理念,以“一餐食盐量为2克、三餐控制在6克”为食谱设计标准,在亚洲传统膳食结构和饮食习惯的基础上,结合现代营养学平衡膳食原则,用心创作了80多款低盐美味食谱。

作者:

阮洁章杨马松主编

出版社:

人民军医出版社
出版时间:2009.01
ISBN:978-7-5091-2488-8

本书共69章,以外科学总论、心胸外科学、普通外科学、神经外科学、泌尿外科学、骨科学等,并以核心内容、内容精要、拓展阅读、临床应用等形式对各章重点、难点进行详细讲解,同时配以复习题以方便读者学习。