本书先介绍了健美匀称体形的标准和影响体形健美的因素，然后针对人生不同生长期，即婴幼儿期、青春期、成年期、中老年期的生理特点、营养需求、致胖因素，推介强身健体的运动项目和美体的方法。

本书简要介绍了心脏的结构和功能，提出了保护心脏从年轻时抓起的观点，常见心脏病的保健和治疗，详细介绍了有利于心脏病，尤其是危害最大的冠心病的康复饮食治疗原则和食疗方。