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本书系统梳理了金华地方菜系，挖掘与提炼金华菜的精华，所收每道菜点都由文化传承、菜点工艺、特色解读、菜品出处等方面组成。本册具体包括：传记篇、回忆篇两部分。
本书系统梳理了金华地方菜系，挖掘与提炼金华菜的精华，所收每道菜点都由文化传承、菜点工艺、特色解读、菜品出处等方面组成。本册具体包括：冷菜、热菜、点心等。
本书系统梳理了金华地方菜系，挖掘与提炼金华菜的精华，所收每道菜点都由文化传承、菜点工艺、特色解读、菜品出处等方面组成。
