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本书以培养高职高专学生一般性的理财规划能力和解决小公司的一般性财务管理问题为目标，深入浅出地介绍了财务管理的基本知识，内容涉及货币时间价值、项目投资、证券投资、筹资管理、资本成本与资本结构、营运资本以及财务预算等。
烤箱不仅仅服务于烘焙，还能用于烤各种肉类、蔬菜菌菇，乃至水果！小至零食小吃开胃前菜，大至炖汤宴客主菜，都能用烤箱制作完成，零油烟享受美滋味。本书根据各烤箱美食的食用场合进行章节划分，无论是准备宴客佳肴，还是解馋小吃；需要开胃菜、主菜、汤品，还是饼干甜点，读者都能迅速找到适合的菜例。菜例做法文字结合步骤图与“掌厨”视频，让零基础读者也能零失败烹饪烤箱美食。
