本书分为十章，第一章介绍棚室蔬菜栽培设施的类型、结构和性能以及我国棚室蔬菜生产的现状、存在问题和展望，后续九章先后介绍了棚室白菜类、甘蓝类、根菜和薯芋类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、瓜果类、软化栽培类等9类42种蔬菜的特征特性、对环境条件的要求、品种选择、栽培关键技术、病虫害防治以及采收、贮藏、保鲜等方面内容。

全书共分十二章，前面四章作为总论，先后介绍了棚室蔬菜栽培设施的类型、结构和性能以及我国设施蔬菜生产的现状、存在问题和展望；工厂化穴盘育苗；棚室蔬菜病虫害诊断与防控技术；棚室蔬菜无公害生产新技术。后续八章作为各论，先后介绍了棚室白菜类、甘蓝类、根菜类与薯芋类、绿叶蔬菜类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类等8类32种蔬菜的特征特性；对环境条件的要求；品种选择；栽培关键技术；采收、贮藏、保鲜；病虫害防治等方面内容。

本书书籍内容包括吸烟、饮酒、膳食、运动、超重、肥胖等慢性病相关危险因素，以及高血压、糖尿病、血脂等慢性病的流行状况进行了系统报告。

本书分为绪言、材料与方法、人口特征及总死亡率、死因顺位和平均死亡年龄、第一类疾病、恶性肿瘤、心脑血管疾病、其他慢性病死因、伤害9章，介绍了死亡资来源、人口资料来源、死因分类标准等内容。

本书介绍了肿瘤随访登记工作开展的背景和意义、山东省肿瘤随访登记工作规范、肿瘤随访登记的质量控制、肿瘤随访登记软件系统使用简介、肿瘤随访登记资料的统计分析等内容。

本书对吸烟、饮酒、膳食、运动、超重、肥胖等慢性病相关危险因素，以及高血压、糖尿病、血脂异常、代谢综合征等慢性病的流行水平及分布特征进行了系统报告。

本书根据番茄、茄子、辣椒、黄瓜、白菜、西瓜、甜瓜等分类，介绍了辽宁省主要蔬菜作物19种，备案品种388个优良品种，每个品种分别从备案编号、选育单位、品种来源、特征特性、产量表现、栽培技术要点和适宜地区等方面进行了介绍。