本书共十二章，包括绪论、细胞的基本功能、血液、循环系统、呼吸、消化和吸收、能量代谢和体温、肾脏的排泄功能、感觉器官、神经系统、内分泌、生殖与衰老。

本书为中等卫生职业教育“十三五”规划教材。包括绪论、细胞的基本功能、血液、血液循环、呼吸、消化与吸收、能量代谢与体温、肾脏的排泄功能、感觉器官、神经系统的功能、内分泌、生殖、衰老，共十三章。每章由学习目标、正文、知识链接、小结、思考与练习等部分组成。

本书共十二章，内容包括：细胞的基本功能、血液、血液循环、呼吸、消化和吸收、能量代谢与体温、肾脏的排泄、感觉器官、神经生理、内分泌、生殖与衰老等。