本书以农业生产安全、生态、轻简、高效为编写宗旨，重点介绍了高效模式、水果、水产、畜禽、农机农艺配套、能源与生态等生产实践中应该注意的200多个问题。

本书结合高职院校教学特点，对民航空中服务中涉及的英语，如票务、咨询、安检、客舱服务等进行了较为详细的阐述。

本书涉及民航客舱服务的相关内容。全书采取中英文对照的方式，向学生讲授客舱广播词。通过学习，能够让学生熟练地在飞行各个阶段按照服务程序，用中、英文朗读机上常用广播词和紧急情况下的广播词，并且能够流利地与旅客进行日常对话。

本书包括危险品运输限制、危险品的分类、危险品的识别、危险品的包装、危险品的标记与标签、危险品的运输文件、危险品的运输操作、放射性物质等内容。

本书共5章。内容包括：客舱设备简介、波音公司波音737-800型飞机客舱设备、空客公司A320型飞机客舱设备、客舱应急处置和求生。

本书共9章。内容包括：民航法导论、空中航行法律制度、民用航空器管理法律制度、民用航空人员管理法律制度、民用机场管理和出入境管理法律制度等。

本书共8章。内容包括：空中乘务员基本素质、空中乘务员职业形象、客舱语言与播音技巧、乘务员工作职责及服务流程、特殊乘客服务等。

本书介绍了民用航空客运服务概述、民航货运服务常识、航线基础知识、机场候机楼服务设施、旅客乘机及安检规定旅客行李收运规定、航空客运值机服务流程等内容。

本书介绍了民航运输地理学知识，内容涉及地理与民航运输地理概述、自然地理与飞行、气象与飞行安全、民航运输布局与经济分析、中国民航运输资源地理分析、中国民航旅游地理概述、世界民航运输布局及区划等。

本书共分10章，包括民航服务心理学导论、民航服务与知觉、民航服务与需要、民航服务与个性、民航服务与情绪、情感和意志、民航服务与态度、民航服务与沟通、民航服务与人际关系等内容。