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本书将食疗在临床上的实用方剂辑集成册，论述了内科、外科、妇科、儿科、皮肤科疾病的食疗方剂。
本书将每种食物的科属、产地、采集方法、注意事项及临床应用进行了详细的论述，涉及的食疗食材涵盖谷豆类、瓜果类、肉蛋类、水产矿物类、调料饮料类等六大种类。
