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高原动物性食品卫生学实验指导
作者:
索朗斯珠
,
辜雪东
,
李永涛
主编
出版社:
科学技术文献出版社
出版时间:2017.02
ISBN:978-7-5189-2276-5
本书主要内容包括:动物性食品中细菌菌落总数的测定、动物性食品中大肠菌群的测定、动物性食品沙门菌的检验、旋毛虫的检验等。