本书介绍了规模化养鸡最新技术，主要内容包括鸡场建设、养鸡设备与鸡舍环境调控、鸡饲料的配制、鸡的品种、蛋鸡的饲养管理、肉鸡的饲养管理、土鸡的饲养管理和鸡场卫生防疫等。

本书共分9章，并附有实习指导书，前面4章介绍了生物统计的基础知识；中间4章介绍了常用的统计分析方法，主要介绍了显著性检验和相关回归分析方法；最后1章介绍了实验设计方法。