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实践思考 创新前行

作者：

张柳华，赵相华，徐金强主编

出版社：

浙江大学出版社
出版时间：2016.12
ISBN：978-7-308-16510-5

本书反映了我国高校伙食战线广大管理者在伙食社会化改革实践中进行的深入思考和理论探索，集中体现了三十年高校伙食管理改革的观念、模式、机制、方法、成果及未来展望。