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作者:

赵盛龙[等]主编

出版社:

浙江科学技术出版社
出版时间:2016.12
ISBN:978-7-5341-7152-9

本书主要内容包括:盲鳗目;银鲛目;虎鲨目;须鲨目;鼠鲨目;真鲨目;六鳃鲨目;角鲨目;扁鲨目;锯鲨目;电鳐目;锯鳐目;鳐目;鲼形目;鲟形目;海鲢目;北梭鱼目;鳗鲡目等。

作者:

赵盛龙[等]主编

出版社:

浙江科学技术出版社
出版时间:2016.12
ISBN:978-7-5341-7152-9

本书主要内容包括鲈形目、鲽形目、绵鳚亚目、龙亚目、鳚亚目、虾虎鱼亚目、鲀形目等。

作者:

出版社:

浙江科学技术出版社
出版时间:2016.04
ISBN:978-7-5341-7135-2

本书精选舟山121种海鲜进行汇编,以大众化的视角让人识得,全书图文并茂介绍了海鲜名称、主要营养成分、性味功效。

作者:

出版社:

浙江科学技术出版社
出版时间:2014.07
ISBN:978-7-5341-6017-2

本书收录了贝类和软体类160种,介绍了它们的学名、俗名、来源、习性、分布、性味、归经、功效、主要成分等。

作者:

出版社:

浙江科学技术出版社
出版时间:2014.06
ISBN:978-7-5341-6015-8

本书收录了海藻、甲壳(虾蟹)类和哺乳类196种,详细介绍了其中67种海藻、虾蟹和哺乳类的学名、俗名、来源、习性、分布、性味、归经、功效、主要营养成分、主治、用量、养生保健、药膳方、食忌与相克等。

作者:

出版社:

浙江科学技术出版社
出版时间:2014.06
ISBN:978-7-5341-6016-5

本书收录了海水鱼类232种,详细介绍了其中92种鱼类的学名、俗名、来源、习性、分布、性味、归经、功效、主要营养成分、主治、用量、养生保健、药膳方、食忌与相克等。