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作者:

出版社:

山东科学技术出版社
出版时间:2012.12
ISBN:978-7-5331-6347-1

本书对山药和芋头栽培技术进行概括分析。主要解答了我国常见的山药有哪些类型、山药的药用价值如何、山药有何食用价值等问题。