本书详细介绍了食品毒理学的基本理论，食品毒理学安全性评价的相关技术方法，毒理学方法在重金属、生物毒素、持久性污染物等化学物危害评估中的应用，新食品原料、转基因食品、食品添加剂、食品接触材料、农药和兽药的安全性评价应用案例，以及食品毒理学的未来发展趋势。

本书主要包括两方面内容：首先从正面介绍食品添加剂的相关知识点，然后再此基础上逐个介绍可能在食品中易滥用的食品添加剂。针对每一种易滥用食品添加剂进行以下几个方面的描述：基本信息、GB2760规定的使用范围和使用量、滥用的目的、主要危害、主要临床症状、可能影响的食品、检测方法、国内外管理法规或措施、案例等。

本书共分为：文化的当代价值；国家文化发展政策；地方文化发展实践；国外公共文化机构改革与发动态几部分，主要内容包括：文化竞争力、文化成为经济发展的动力等。

本书共11章，首先介绍iPad mini特点以及导购，然后以详细地图文描述为用户展示基本操作、自带功能以及初级设置，接着深入介绍通过iTunes、iCloud等备份与更新iPad mini的方法，以及网络生活、娱乐休闲、旅游出行、个性化设置等技巧，最后介绍其人气配件及常见故障解决方法。