本书内容由总体报告和专题报告两部分组成。总体报告包括：发展生物质能源产业的背景与意义；生物质能源的产业科技创新现状与发展态势；生物质能源产业科技创新发展的重点任务；生物质能源产业科技创新发展的对策措施与政策建议。专题报告包括：生物资源专题、生物燃气专题、生物质液体燃料专题、生物质发电专题、生物基材料和化学品专题、生物质固体燃料专题、全球生物质能发展态势专题、前沿技术专题等。

本书用产业链理论系统地分析了我国食品产业的业态。内容包括：战略环境分析、发展现状与战略需求、发展规划与战略布局等。