本书内容精选《神农本草经》原著中的300多种药物，参照原著分类方法，将药物分为上、中、下三品，又将各品药物依照“植物篇”“矿物篇”和动物篇分类，书中所录药物共365种，其中植物252种，动物药67种，矿物药46种。

《神农本草经》是我国现存最早的药物学经典著作，全书分为上、中、下三品，共载药物365种，是传统中医药工作者案头必备的工具书之一。本书精选《神农本草经》原著中300种草药植物物手绘图，并对植物的根、茎、叶、花、子等部位做详细的解读说明。

本书共分为粮食类、调味品类、肉蛋类、水产类、昆虫类共五部分，主要内容包括：粳米、糯米、粟米、荞麦、大麦、小麦、麦芽、高粱、玉蜀季、陈仓米、谷芽等。

本书共分为蔬菜类、果品类、花类、食用菌类共四部分，主要内容包括：冬瓜、苦瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、甜瓜、辣椒、茄子、葫芦、番茄等。