本教材详细介绍了26个生物技术实验案例，除基本实验和主要内容外，与同类实验教材相比，作者团队将包括国家技术发明奖在内的25年科研成果凝练成大型综合实验，让学生不仅能够进行基础实验操作，还能尝试工业化生产实验，更加贴近生产实践。为了对实验的操作过程有更直观的认识，本书对试验所涉及的典型(或较先进)仪器设备采用了较多的插图照片，并在教材中详细描述实验仪器的操作方法，力争做到图文并茂，增添实验操作的直观性和可操作性。