本书的研究选题颇具时代感，不但对于基于网络和计算机的学习特点研究具有重要的理论价值，而且对于“互联网+”时代青少年的学习指导等也具有现实的指导意义。具体而言，本书以青少年学生群体为对象，采用实验室实验和自然实验相结合的方法，较为系统地比较了电子笔记和传统笔记对青少年即时和延时学习效果的影响机制。同时，对以往相关领域的研究设计进行了改进和拓展，从而发现了一系列重要的心理事实和结论，以实证研究的结果澄清了社会公众对电子笔记学习效果的模糊观点。

本书全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。首先介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程及我国在食品营养与食品安全卫生方面的现状及政策措施。然后，在介绍食物消化吸收与能量平衡的基础上，详细阐述了人体需要的六大营养素——蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水的生理功能以及各类食品的营养价值。

本书较为系统地介绍了最优化问题的基本理论和算法，以及MATLAB优化工具箱的使用，并通过程序设计对一维搜索、线性规划、非线性规划、目标规划、约束优化、二次规划、图论算法等内容进行仿真。

爱情，好像流沙，你越挣扎，越剩不下什么……除了泪水，还有苦涩的回忆罢了。毕业季，一切的行李都成了累赘，男男女女，恨不得将一切都全盘甩卖给不谙世事的学弟学妹们，不知是为了凑足回家的路费，还是要跟大学里的人彻底一刀两断……

本书由电工技术和电子技术两部分构成，具体包括：电路的基本概念和基本定理、直流电路及分析方法、正弦交流电路、磁路与变压器等十四章内容。

本书内容包括：绪论；西餐宴会种类；西餐宴会服务；西餐宴会礼仪；西餐宴会酒水服务；西餐宴会菜点、菜单设计与制作等。

本书介绍了农家乐饭店的特点、类型、优势和发展前景，从饭店的菜品用料、原料加工、烹调方法和经营模式等方面提出了理念，介绍了相关的基本知识。

本文以遥感图像处理若干关键问题为主线，以智能学习算法为副线，结合实例，详细介绍了新兴智能算法及其在遥感信息处理中的应用情况。主要内容包括：监督与非监督神经网络、模糊支持向量机、混合智能模型在遥感图像分类中的应用对比等。

本书包括精心筹备、经营技巧、烹饪知识、营养食谱、小学生心理及特殊情况处理共五部分内容。