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本书分貂狐貉养殖与疾病防治上、下两篇，内容包括：市场与信息；生物学特性；饲养管理；育种与繁殖；养殖场的建筑与饲养设备；貂狐貉疾病防治等。
本书分肉鸡饲养与疾病防治上、下两篇，内容包括：品种选择；鸡场建设；营养需要及饲料调配；仔鸡的饲养管理；种鸡育成期的饲养管理；种鸡的饲养管理等。
