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家禽生产技术 “十二五”职业教育国家规划教材

作者：

蔡吉光，王星主编

出版社：

化学工业出版社
出版时间：2017.08
ISBN：978-7-122-28251-4

本教材根据生产实际，设计了家禽孵化、蛋鸡生产、肉鸡生产、水禽生产(含鸭、鹅的生产)、禽场的疾病防治、禽场的经营管理6个大项目。