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作者:

董亮亮主编

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2012.10
ISBN:978-7-122-14865-0

本书主要内容包括:寿司卷;手握寿司;饭团与照烧饭;花式寿司;军舰寿司;手卷寿司;寿司组合。