本书是一本为从事观光采摘旅游的经营者量身打造、精心编写的指导性书籍，内容总体上分为三大部分：基本理论，包括观光采摘园导论、选种和规划设计；经营与管理，包括经营模式、营销策略、财务运营；服务管理，包括解说服务以及安全服务等。

本书主要内容包括：农民专业合作社及其法律法规概述；农民专业合作社的设立；农民专业合作社的管理；农民专业合作社的合并、分立、解散和清算；农民专业合作社的扶持政策等。

本书介绍了农民专业合作社相关法律法规、农民专业合作社财务会计制度、农民专业合作社应该如何重视农产品质量安全、如何开展农产品营销等。