本书系统介绍了糖蜜废液常见处理工艺的基本特性、具体方法和应用现状；详细介绍了糖蜜废液的资源化在作为农作物肥料和开发动物饲料中的应用。

本教材共10章，主要内容包括：对各种高校化学实验室事故的案例介绍及剖析、消防安全知识及各种消防设施的使用技术、用电安全知识及正确用电技术、各种实验室机械及压力容器的使用安全知识、危险化学品的安全知识及使用保存、生化实验及核物质的安全使用、实验室的个人防护及安全操作、实验室事故的应急处理及急救基础知识、实验室废弃物的处理及环境保护、化学实验危险性评估。