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作者:

舒在习编著

出版社:

湖北科学技术出版社
出版时间:2010.12
ISBN:978-7-5352-4637-0

本书以粮食、油料和油脂贮藏保管技术为中心,主要介绍了粮油的基本特性、粮油贮藏防霉技术、粮油贮藏害虫防治技术等内容。