本教材详细介绍了26个生物技术实验案例，除基本实验和主要内容外，与同类实验教材相比，作者团队将包括国家技术发明奖在内的25年科研成果凝练成大型综合实验，让学生不仅能够进行基础实验操作，还能尝试工业化生产实验，更加贴近生产实践。为了对实验的操作过程有更直观的认识，本书对试验所涉及的典型(或较先进)仪器设备采用了较多的插图照片，并在教材中详细描述实验仪器的操作方法，力争做到图文并茂，增添实验操作的直观性和可操作性。

本教材保留了初版的基本构架和主要内容，兼顾了应用技术的广泛性、新颖性、前沿性和实用性，除了对各种分离过程(过滤、离心与沉降、细胞破碎、萃取、吸附与离子交换、色谱分离、沉析、膜分离、结晶、干燥及辅助操作)基本原理和方法进行全面介绍外，还注重基本概念的阐述、数学工具的应用及放大过程分析，有助于引导读者进一步系统、深入地学习和思考生物分离技术所涉及的科学问题。

本书共分为六章，介绍了多抗菌素及其发酵生产的整套流程，包括菌种的选育，发酵培养的优化、分离精制与检测以及在农业上的应用，还通过理论分析和研究实例分别介绍了多阶段培养技术、图像采集、处理系统自动检测等方法在多抗菌素发酵工艺上的应用研究。

本书分为导论、理论回顾、企业社会责任的逻辑、中国企业社会责任的现实性、影响中国企业承担社会责任的主要因素、中国企业社会责任的边界与内容、推进企业社会责任建设的路径选择、结论与展望八部分。

本书包括饲用抗生素的概述、安来霉素生产菌、安来霉素的发酵工程、安来霉素的分离、安来霉素的精制、安来霉素的检定方法、安来霉素的剂型研究、饲用抗生素的管理、其他抗生素九章，介绍了安来霉素生产路线的发展历程、产业化概况，还通过理论分析和研究实例分别介绍了安来霉素生产菌多阶段培养技术以及图像采集与处理系统自动检测等方法在安来霉素生产菌发酵领域的应用研究。

本书共分七章，分别为：绪论；芽孢杆菌分类与鉴定；益生芽孢杆菌的培养特性及发酵方法；益生芽孢杆菌的代谢；益生芽孢杆菌生理功能及生物防治机制；益生芽孢杆菌系列产品开发与应用。

本书收集了我国樱花研究与应用的最新成果，包括论文15篇，论述评述1篇。内容包括樱花品种资源收集与分析、花种资源创新、繁殖与栽培技术、养护管理、植物造景及旅游开发，基本涵盖了樱花研究与应用的主要方面。

本书共分七章介绍，分别为：绪论；蜡样芽孢杆菌的分类与生理学；蜡样芽孢杆菌遗传学与代谢；蜡样芽孢杆菌的发酵培养；以及蜡样芽孢杆菌在医药工业、饲料工业、农业上的应用。

本书首先对竹子这类很有个性的植物作了一个全面而简明扼要的介绍，主要包括竹子栽培及利用简史、中国竹文化概述、竹子造园与栽培养护技术要点等内容，其次，对上海地区竹子的栽培应用情况，尤其是上海中心城区范围内主要公园中竹子的栽培应用情况作了一个比较全面的介绍。

本书介绍了中医治疗头痛、眩晕的基本思路、方法以及中医名家对头痛、眩晕的辨证和分型治疗经验。其特色是以中医分型辨证治疗为纲，书中收录内容是从众多的临床经验中辑录出来的，包括一些独家验方、用药体会、临床验案。