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本书分8个部分,依次介绍了有机化学实验基本常识,有机化学实验基本操作,有机化合物物理常数的测定方法,基础有机合成实验,天然有机化合物的提取,综合有机化学实验,有机化合物官能团鉴定,有机化合物的波谱分析简介。
本书共八章,分别是:化学史与人类文明史,微观化学世界,生命的化学奥秘,医药与化学,食品与化学,环境保护与绿色化学,新能源与化学,日用品与化学。