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本书分为理论和实训两部分。理论部分共8章,包括气体状态方程、热力学第一定律、热力学第二定律、化学平衡限度计算、物质分离提纯基础、电化学基础、动力学基础、表面现象;实训部分共4个项目,包括基础知识的准备、常用仪器的操作技能训练、基础实训和设计性实训。
本书由基本知识、基础实验、综合实训、拓展实验四个模块组成。教材按模块-任务式展开,将基础实验、综合实训与拓展实验以任务的方式呈现给学生,简洁的同时更便于教学的开展;任务式的体验也让学生如同置身企业职场环境,有利于培养学生责任意识。