本书紧密结合我国目前香瓜生产的现状，详细介绍了香瓜的生物学特性、类型及新优品种、日光温室的种类及日光温室栽培的管理技术，以及提高香瓜坐果率的技术措施，内容通俗易懂，可操作性强。对实现香瓜安全及高效生产具有积极的指导作用。

本书主要包括桔梗的植物学特征与对栽培环境的要求、引种与扩繁、桔梗的商品化生产与管理、桔梗的病虫害防治、桔梗的贮藏与加工等内容。语言通俗易懂，实用性和可操作性强，对桔梗的无公害生产具有很强的指导作用，除供广大农民、农业技术人员、农村基层干部在实际生产中参考外，也可供有关农业的师生参阅。

本书内容包括：地鳖虫养殖概述、地鳖虫养殖场规划与建造、地鳖虫的饲料、地鳖虫的生长发育与繁殖、地鳖虫的饲养管理、地鳖虫场的卫生防疫及疾病治疗、地鳖虫的采收及产品加工。

本书主要介绍了黑芝麻的营养保健价值、生物学特性、栽培技术、病虫害防治、产品贮藏与加工等内容。

本书共分为五章，主要内容包括：南瓜概述；南瓜苗种的培育；栽培方式及管理；南瓜病虫害的防治；南瓜的采收、贮藏与加工。

本书分为五章，对百合生产过程中种用球茎的引种与扩繁、商品百合的栽培管理、病虫害防治及产品加工等方面进行了详细的讲述。

本书从种菜的最基本知识入手，描述了在庭院菜园、屋顶、阳台、窗台、室内种菜的各种容器、肥料、工具等，详细介绍了适宜家庭小菜园种植的主要蔬菜栽培技术。

本书共分五章，内容包括：水果萝卜概述、购种与良种繁育、水果萝卜栽培方式及管理、病虫害防治、贮藏与加工等。

本书介绍了蜈蚣场规划与建造、蜈蚣的饵料、蜈蚣的生长发育与繁殖、蜈蚣的饲养管理、蜈蚣场的卫生防疫与疾病治疗、蜈蚣捕捉与产品加工等内容。

本书对山药无公害种植技术进行了全面阐述，主要内容包括山药栽培环境条件的选择、各类栽培品种、栽培管理技术、无公害病虫害防治技术等。

本书全面、系统地介绍了中国香猪的基本概况、猪舍建筑设计、选种和繁殖、饲料配制、饲养管理、疾病防治及其产品加工等内容，可作为香猪养殖户、畜牧兽医工作者和农业院校有关专业师生的参考书。

本书详细介绍了绒用鹅的生物学特性、主要品种、繁殖技术、饲料加工、饲养管理、活体拔绒和疾病防治技术。