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本画集汇集了胡云生先生不同时期创作的山水画写生作品，是对胡先生多年绘画艺术创作的总结。
本书主要内容包括：日光温室的设计与建造、番茄新优品种选择、日光温室番茄育苗技术、日光温室番茄土壤障碍控防技术、日光温室番茄栽培肥水运筹技术等。
本书内容包括优良茄子品种的选用，大棚的类型、建造、配套设施，培育壮苗技术，主要栽培模式，大棚茄子栽培新技术和病虫害防治等。
本书共十一章，内容包括河南回族唐宋时期的源流传说、元代河南回回小集中居住方式的形成、明清以来河南回族聚居区的历史变迁等。
