本书共分为三篇。其中第一篇重点介绍了试验设计与数据整理的基本概念，包含了4个项目第二篇重点介绍了数据的处理与分析，也包含了4个项目。第三篇重点从实训练习方面进行介绍，包括使用Excel绘制相关图表；使用Excel进行单因素试验和双因素试验进行统计分析；使用Excel绘制标准曲线，并算得一元线性回归方程并进行方差分析等。

全书共分9章，第1-3章主要讲解平面设计基础知识，包括素材归类、色彩原理、出血、分辨率、字号、常用中英文字体、纸张开数和拼版等；第4-6章主要讲解胶版印刷相关知识，包括印刷原理、CMYK、专色、商务印刷品和印刷用纸等；第7-9章主要介绍了几种特种印刷方式，包括凸版印刷、不干胶工艺、凹版印刷、丝网印刷、各种后工艺和喷绘写真等。

书稿对政府公共关系的主体和对象、内容、媒介、调查实务、策划实务、实施实务、评估实务、前沿与热点等方面的知识进行了简明扼要的介绍，而后精心设计了具有时效性的典型案列讨论，力争简洁、实用和有趣。书稿逻辑清晰，语言简练，具有一定的实用价值，是一本较好的关于政府公共关系处理的书。

本书从基础知识开始培训检验人员基本的工作素质及操作规范，然后根据企业调研和国家职业资格鉴定中食品检验工的要求，进行食品微生物的认知、食品微生物的培养、食品微生物的应用、食品微生物的检测和食品微生物的控制工作任务的训练。

本书第1-3章主要讲解平面设计基础知识，包括素材归类、色彩原理、出血、分辨率、字号、常用中英文字体、纸张开数和拼版等；第4-6章主要讲解主流的胶版印刷，包括印刷原理、CMYK、专色、商务印刷品和印刷用纸等。

本书主要内容包括：岗前培训；原料乳的验收；液态乳加工技术；酸乳加工技术；干酪加工技术；乳粉加工技术等。

全书采用案例驱动方式进行，将知识点融入案例，实现以案例带动相关知识点的学习方式。在以案例进行讲解时，充分注意到了知识的系统性和相对完整性。本书通过对17个实用案例的分析讲解，由浅入深，层层引导，使读者逐步掌握3DS MAX 9的动画角色设计技术。