鲜食糯玉米是深受消费者欢迎的高效农业作物，该书介绍了糯玉米的特性与用途，并从播前准备、播种技术、苗期管理、穗期管理、粒期管理和采收期管理等方面，采用图文并茂形式，讲解了鲜食糯玉米优质高效栽培技术，是高效农业新品种、新技术、新模式推广的实用技术图书。

本书采用了图文并茂的方式，系统介绍了我国玉米的生产概况、分布与区划、玉米全生育期、机械化播种、苗期至花粒期机械化栽培管理与病虫草害防治及机械化收获技术。技术实用，通俗易懂，适合基层农业领导干部、农业技术人员、农业院校师生和广大农民阅读应用。

本书介绍了糯玉米的特性与用途、糯玉米的一生、播前准备、播种技术、苗期管理、穗期管理、花粒期管理、采收期管理，内容包括：糯玉米的起源、特性，鲜食糯玉米的类型、食用特点、产品，糯玉米的器官，鲜食糯玉米的生育进程、品质与产量、生长发育对环境条件的要求，种植制度的确定，直播技术，苗期生长发育特点等。