本书共6章，主要内容包括：化工原理实验基础知识，化工自动化及常用仪表基础知识，管道、管件、阀门和流体输送装置简介，实验常用仪器操作，化工原理基础实验和计算机数据处理及应用。其中，第5章化工原理基础实验主要围绕雷诺、伯努利方程、离心泵串并联、板式塔流体力学性能和填料塔流体力学性能5个演示实验，流体流动综合实验、离心泵与管路特性曲线测定实验、恒压过滤实验、传热综合实验、连续精馏实验、填料吸收实验、干燥实验、液液萃取实验和膜分离实验9个基本实验展开；每个实验包括实验目的、实验原理、实验装置与流程、实验步骤、实验注意事项、数据的记录和处理方法等。
