游客,欢迎访问首都图书馆! 帮助中心 您的建议
| 纸书荐购 | 收藏
吃素养生:舌尖上的素食珍味 写给素食爱好者及食肉一族,全面涵盖素食食材及食谱

作者:

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2018.01
ISBN:978-7-122-30662-3

本书图文并茂,共分两部分。第一部分按照谷物、薯类、豆类、蔬菜、菌类、海产品、水果、坚果八大分类全面介绍了素食食材,涉及各种食材的营养价值、食用宜忌、烹饪方法。第二部分提供了营养主食、凉菜、热菜、美味汤品、甜品点心等近百种美食食谱。