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本书共分三大篇、二个附录。三大篇主要编写了固原农业与草畜产业的发展展望、存在问题、今后发展思路和对策措施等内容，翔实地反映了固原农牧业发展变化过程。
本书结合隆德县肉牛养殖现状，从肉牛品种、养殖育肥、牧草种植及草料加工调制、饲养管理、疾病防治等方面进行了全面阐述。
