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本书采用趋势分析与比较分析法,分析了1998-2010年山东省栽培苹果的成本与收益变动趋势,揭示了成本与收益的关系,山东省的苹果栽培已进入高成本、高价格、高收益的阶段,未来苹果收益的提高将寄于投入产出效率的提高。