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本教材主要介绍了化工设计的原理、方法，化工工艺图和设备图的绘制及阅读方法，以及常用的计算机软件在化工设计中的应用。全书分为十一章，内容包括：化工设计的程序与内容，化工工艺流程设计，物料衡算，热量衡算，化工设备的工艺设计，车间管道设计等。
本书分为中英文两部分，主要内容包括：化工原理实验的基本要求，实验误差的来源和分析，流体流动阻力的测定、离心泵特性曲线的测定、过滤实验、传热实验、气体吸收实验、精馏实验、干燥实验等基本实验，雷诺实验、流体机械能转换、旋风分离器、固体流态化、板式塔操作、超滤膜分离等演示实验，此外还介绍了运用Excel进行实验结果的数据处理。
