本书共分五章。第一章是食品贮藏保鲜原理技术和设备，第二章是果蔬贮藏保鲜原理和技术，第三章粮油贮藏原理和技术；第四章是动物类食品贮藏保鲜原理和技术；第五章是加工类食品贮藏。

本书以图解形式讲述室内空间的艺术风格、功能划分、空间设计、材料的选择应用、家具尺寸与形式、照明的配置与技术、电气化设备的使用方法等内容。本书以图解形式讲述室内空间的艺术风格、功能划分、空间设计、材料的选择应用、家具尺寸与形式、照明的配置与技术、电气化设备的使用方法等内容。

本书内容包括：建筑装饰工程材料的基本知识；建筑装饰材料的功能、分类、基本材料；金属装饰材料；装饰石材；陶瓷装饰材料；玻璃装饰材料；木材装饰材料等。

本文集主要由项鲁天生前出版的两本书组成。《迎春花》，初版于1949年，诗文合集，抒发对光明的向往，针砭旧社会的时弊。《<三国演义>论集》，1957年东海文艺出版社初版，是论述《三国演义》的学术专著。作者分析了《三国演义》的人民性、典型环境典型人物的塑造、历史事实与文学虚构之关系等重要问题，见解独到。此外，本书还收入了4篇作者发表于报刊的文艺评论文章，涉及文艺创作中的虚实关系、对比艺术的运用等问题。

本书主要内容包括：枕颈部解剖、颅骨牵引术、Halo-Vest架固定术、枕骨螺钉内固定术、颅骨斜坡螺钉内固定术、枕骨跟螺钉内固定术、后路寰枕关节螺钉固定术、前路枕寰枢关节螺钉固定术等。

本书内容丰富，共9章，分别详细介绍了鼠、牛、兔、马、羊、猴、鸡、狗、猪的绘制技法，包括鼠头的画法、完整老鼠的画法、老鼠题材的创作画法；牛头的画法、牛躯干的画法、牛腿和牛蹄的画法、牛尾巴的画法等。

本书是为适应高校转型发展、配合中国现当代文学课程教学改革需要而编写的教材。所选作品皆为中国新文学发展史上不同发展阶段的代表作家的代表作品，也是展现新文学巨大成就的典范性作品。教材分上、下两册，全部选篇按传统的小说、诗歌、散文、戏剧等文体分类编排，适合高校中文类专业教学选用。本册包括：风云初记、红旗谱、青春之歌、班主任等。

本书是为适应高校转型发展、配合中国现当代文学课程教学改革需要而编写的教材。所选作品皆为中国新文学发展史上不同发展阶段的代表作家的代表作品，也是展现新文学巨大成就的典范性作品。教材分上、下两册，全部选篇按传统的小说、诗歌、散文、戏剧等文体分类编排，适合高校中文类专业教学选用。本册包括：《孔乙己》、《阿Q正传》、《超人》等。

全书共6章，包含了基础知识、公鸡、母鸡、雏鸡及创作欣赏等绘画教学内容。书中汇集了写意鸡各种形态和吉祥寓意作品的范本，并以详细的图例和文字对其中的技法与技巧进行了讲解。本书还附赠教学视频，包含了典型案例的教学录像、典型素材和范例效果欣赏文件。

《读故事塑品格——长征精神青少年读本》共分十章，每章围绕一个长征精神主题，分别从“赞长征精神”“读长征故事”“塑自我品格”三个部分展开。为增强该书的真实性、科学性，本书还设置了“长征小百科”、“长征赞歌”、“长征将士如是说”等小栏目；为增添该书的教育性、趣味性，本书又精选了一些长征历史照片和图片画作，尽可能为读者提供多方面的阅读便利。

本书共9章，分别详细地介绍了鼠、牛、兔、马、羊、猴、鸡、狗、猪的绘制技法，并附上了作品赏析。

作为一个六零后，王向阳从行当、游乐、风俗、劳作、器物、饮食六个维度，重温童年时代的乡村生活，重构精神故乡，寄寓无尽乡愁。这是个人的乡愁，也是一代人甚至所有中国人的乡愁的缩影。

本书主要内容包括：建筑装饰工程材料的基本知识；建筑装饰材料的功能、分类、基本材料；金属装饰材料；陶瓷装饰材料；玻璃装饰材料；木材装饰材料；有机装饰材料；装饰织物等十二章。

本书主要内容包括：陈安宝 抗战时期在赣牺牲的级别最高的将领、茅丽瑛 中国职业妇女俱乐部主席、胡发坚 捐躯赴国难，视死忽如归、唐聚伍 东北游击司令等。

本书主要内容包括：汪洋 莱芜抗战英雄、陆升勋 胶东军区副司令员、陈子斌 青纵英烈、林心平 江南女侠、林伯熙 让日寇闻风丧胆的名字等。

本书共6章，包含了基础知识、公鸡、母鸡、雏鸡及创作欣赏等绘画教学内容。

本书主要内容包括：建筑装饰工程材料的基本知识；建筑装饰材料的功能、分类、基本材料；金属装饰材料；装饰石材等。

本书作者通过化做一个导游，穿越时间隧道，从现代暂回传统，引导读者像游客一样，跟随他的行踪，通过他的文字，一起重温那个剧变年代的乡村生活，追忆那些逝去的靓丽风景，构建一个温馨的精神家园。

本书记录了60后童年、少年和青年时代的点点滴滴。分“浓浓的乡情”、“酽酽的亲情”、“缔绵的友情”三部分。

本书收录“半生戏缘”、“儿时看戏”、“道情·说书·电影”、“半闲堂与红梅阁”、“李渔故乡兰溪行”、“戏疯子”、“从看热闹到看门道”等。