本书共六章，主要内容有：枸杞药理、枸杞食用和宁夏枸杞的道地性；当代功能(保健)食品的发展趋势和研究；功能食品视角下的枸杞产业化经营；宁夏枸杞功能食品的创业创新和科技能力等。

本书主要介绍了社会主义新农村建设的重大意义和基本特征、宁夏城乡经济发展的基础与差距、宁夏城乡经济发展的现状与特点、城乡互动发展主要制约因素以及新农村建设中城乡一体化互动发展的五大关系等内容。