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本书围绕生态畜牧业发展，从现代畜禽健康养殖实际需要出发，分别从各种家畜家禽地方品种、饲养管理、畜舍建设、生产工艺流程、疫病防治和粪污资源化利用等环节安排编写，内容包括生猪、奶牛、肉羊、蛋鸡、肉鸡等家禽生产技术。
