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本书内容分为概述；居民食用盐监测；病情监测；监测方案、文件通知、相关标准共四部分。概述部分简要介绍山西碘缺乏病防治监测工作的背景、历史、现状，利于读者对山西碘缺乏病防治监测工作有比较系统的了解和认识。
