本书共12章；包括热力学第一定律，热力学第二定律，多组分系统热力学及其在溶液中的应用，相平衡，化学平衡，电解质溶液，可逆电池电动势及其应用，电解与极化作用，化学动力学基础(一)，化学动力学基础(二)，表面物理化学，胶体分散系统和大分子溶液内容。

本教材包括绪论、基础实验、综合设计实验、创新实验和附表五个部分，共编排了22个实验。