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作者:

出版社:

化学工业出版社
出版时间:2013.01
ISBN:978-7-122-15721-8

本书详细地介绍了黑木耳、银耳、金耳三个耳类菇菌的利用价值、营养成分、药用功能、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术、病虫害防治等内容。